等我牙好了，有人要約起嗎

它算是餐飲界的后起之秀

全國(guó)連開幾十家，卻始終名氣與爭(zhēng)議交加

在2016年夏天它終于把店開到了深圳

▽

夠文藝

在文藝男神的餐廳吃飯

《從你的全世界路過》到《擺渡人》，他是文青口中的文藝男神。

因?qū)π↓埼r的熱愛，他要開中國(guó)最好吃的龍蝦館

一開就是全國(guó)幾十家門店

夠美味

滿手辣油的擼蝦滿足感

滿是書香的文藝用餐環(huán)境

讓人意想不到

在這竟也能有滿手辣油的擼蝦爽快體驗(yàn)

夠抵

一份小龍蝦的錢能吃兩大盤！

時(shí)隔一年

它竟攬下了五一假期后的第一個(gè)小龍蝦巨惠福利

組隊(duì)擼蝦最劃算！

①

5月5日-5月7日

大份小龍蝦買一送一

再送雞尾酒2支

（限堂食，不限份數(shù)，不限口味）

②

5月8日-5月12日

點(diǎn)任意小龍蝦

4人以上用餐 全單6.8折

2-3人用餐 全單7.8折

（折扣以實(shí)際用餐人數(shù)為準(zhǔn)，酒水除外）

③

5月5日-5月12日

酒水買一送一

（可與①②優(yōu)惠同享）

不少人為了它的名氣而來，卻無(wú)不被這里的三大招牌折服：

川味麻辣小龍蝦

麻辣和小龍蝦是天生的絕配，撩撥味蕾的碰撞，再加上福利加持，讓我毫不猶豫選擇最大份量！

大份小龍蝦裝足30只左右，盤子足足占掉大半個(gè)桌子！吃飯的小碗跟它比起來都顯得十分袖珍！大份小龍蝦還有買一送一，就是花一份蝦的錢，就能吃到60只大蝦！

用的紅蝦，隨便都是7、8錢起。比青蝦個(gè)更大肉更肥，缺點(diǎn)就是蝦殼比較硬一些。蝦子一律是原只活蝦下鍋。印證張嘉佳說過的一句話：好吃的小龍蝦都是彎的。

蝦肉有2種規(guī)格可選，我們吃的都是普通款，還有更大的兩蝦可以選，就是每只重量有一兩多哦。

一手抓起熱乎的小龍蝦，荒廢了一個(gè)冬天剝殼去蝦線的四部曲，漸漸熟練起來~畢竟還有這么多蝦要擼呢！

肉身飽滿，口感緊實(shí)，蝦肉的鮮牢牢鎖在蝦殼里。因?yàn)槭窃�只的蝦入味會(huì)比較慢，進(jìn)嘴前一定蘸蘸咸香辣爽的麻辣醬汁，小龍蝦就是這味兒沒錯(cuò)！

花雕冰醉小龍蝦

花雕冰鎮(zhèn)口味比較適合清淡口味，能品味到小龍蝦自身的清甜口感。

刷洗好的小龍蝦過水煮熟，沸水撈起立馬丟進(jìn)冰水冰鎮(zhèn)，將肉汁鎖在蝦肉里，冰鎮(zhèn)后的蝦肉肉質(zhì)也會(huì)更緊實(shí)飽滿！冰鎮(zhèn)的蝦子在調(diào)好的花雕料水里浸泡一天，充分入味。

吃的時(shí)候再蘸蘸料水。花雕酒的香氣和啖啖蝦肉的滿足口感，來讓我們干了這只蝦～

蝦子干不干凈，就看三白：蝦腮白，蝦肚白，蝦線白～嗯,合格！

蝦子真的開始到了肥美的季節(jié)了，看蝦膏滿得快溢出來~

蒜蓉小龍蝦

原本淮揚(yáng)口味的蒜蓉小龍蝦根據(jù)深圳人的口味做了調(diào)整。現(xiàn)在也不論你是重口還是清淡口味，無(wú)一例外都會(huì)醉倒在這片濃香的蒜蓉之中。

大份量的蒜蓉小龍蝦，就連蒜蓉也是誠(chéng)意滿滿鋪滿整個(gè)小龍蝦表層！味道相比起原本的淮揚(yáng)口味更香甜。

吃的時(shí)候先嗦表層的蒜蓉，吸吸蝦頭里的蝦黃，再享受那大塊蝦肉的快感！

醬汁是關(guān)鍵，就著蒜蓉和高湯，蝦肉的質(zhì)感更上升了一個(gè)層次！

店里原先一共有7款小龍蝦，時(shí)隔一年終于等來了3款新品小龍蝦,而我最推薦它：

油燜小龍蝦

油燜口味可是湖北小龍蝦口味的經(jīng)典！在這里卻整整缺席了一年。現(xiàn)在，終于能就著麻辣味吃著油燜大蝦咯~

不要小看油燜來得晚，資深老師傅燒出來的可不是簡(jiǎn)單的美味！吃蝦不怕滿手流油，這才是爽快的擼蝦節(jié)奏！

點(diǎn)油燜的時(shí)候再加一份堿水面，干拌的面條裹滿油燜的香氣和醬味，一口面一口蝦肉自創(chuàng)獨(dú)家的龍蝦面，簡(jiǎn)直不能再快意！

這里還有川菜

除了10款小龍蝦，這里還有上百道川菜，囊括各類川菜經(jīng)典，大菜小吃統(tǒng)統(tǒng)都有～